My*House Baking
Sunday, August 12, 2012
dates 是马来枣吗?每年一到斋戒月就有好多这种枣子,我喜欢用来煲甜汤。就用大约400gm的枣子, 轻轻拍拍, 也不用丢弃种子。 再加5 或 6 根的香茅,1 小块姜和3, 4 片的pandan叶。
把材料都放进锅里, 加水2.5ml. 大火煮滚再转小火煮约45分钟。
煲好后倒出也有1个公升。对于女性朋友如果月经来时, 最好能喝热的,喝了肚子好舒服。不过冷的我也很喜欢, 姐妹们试试吧!
有些朋友还一次煮多一点收在冰箱里慢慢喝呢!:D
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